私たちのこだわり

心がほっとする
料理長こだわりの味

このお店をオープンしたきったかけは、毎日の食事を楽しんでいただきたいから。お仕事でお忙しい方、一人暮らしの方、ご高齢の方、お料理が苦手な方、夕食にもう一品欲しい方、郷土料理を食べてみたい方、などお悩みは様々。本当に日々の食事作りは大変です。
『はせいのおそうざい』では、作る人も食べる人もお客様のお食事が楽しい時間になっていただけるよう、料理長がこだわり抜いた素材と調理法で、丁寧に作り上げた種類豊富なお惣菜をご用意させていただきました。ひと口食べるとどこか懐かしい、ほっとするような温かみのある味をお届けします。
『美味しいお惣菜は家族を笑顔にする。』何かと時間に追われているこの時代だからこそ、おうちでのお食事を楽しんでいただきたいと思っております。

食べるを、いつもよりちょっと楽しく。

魚肉ねり製品の老舗・
長谷井商店の味わい

長谷井商店は昭和4年創業、かまぼこの製造を中心とした岡山の魚肉ねり製品の老舗です。かまぼこ、さつま揚げ（天ぷら）、鮮魚カステラなど、あらゆるねり製品を生み出してきました。ねり製品を知り尽くした長谷井商店ならではの味をぜひお試しください。
『はせいのおそうざい』では、日常のお惣菜に加えてオリジナルのお惣菜もご用意。岡山の郷土料理ばら寿司や岡山のプライドフィッシュ『ひら』を使ったお料理など、岡山ならではのお惣菜も取り揃えています。お弁当には、長谷井商店の人気ねり製品もおかずとして詰め込みました。
季節に応じた食材を使用するため、メニューも随時変更させていただきますので、何回お立寄りいただいても常に新しいお味を見つけていただける…そんなお店を目指しています。

選び抜いた
山の幸・海の幸を詰め込んで

「はせいのおそうざい」のお惣菜やお弁当には、厳選された地域の山の幸・海の幸をふんだんに使用しています。いつも季節の旬な食材を取り入れ、すべて店内厨房でお作りさせていただいています。お惣菜・お弁当の他に、長谷井商店の各種ねり製品や、私たちが「美味しい！」と感じた、食材や全国の様々な名産品もジャンルにこだわらず販売させて頂いております。また、瀬戸内の魚の“おいしさ”をお届けしたく、水産加工品も店頭にてご紹介させていただきます。